Nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ

Không thể phủ nhận rằng dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng lớn đối với sự phát triển của trẻ nhỏ cả về thể chất, lẫn tinh thần. Dinh dưỡng hợp lý, giúp trẻ ít ốm vặt, học tập tốt, bố mẹ cũng sẽ đỡ vất vả hơn. Bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ để bố mẹ có thể tham khảo. 

Các nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ

Thực phẩm giàu dinh dưỡng

Nhóm trái cây, rau xanh

 Nhóm thực phẩm này chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất quan trọng (như vitamin A, C, B,…,  khoáng chất canxi, magie, …). Giúp cho đường ruột co bóp nhịp nhàng và dễ dàng tiêu hoá thức ăn. 

Các bé nếu ăn đủ lượng trái cây, rau xanh hằng ngày sẽ không bị táo bón, có làn da mịn màng.

Nhóm đạm

 Nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng này gồm có thịt, cá, trứng, các loại đậu (đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ). Nhóm thực phẩm này cung cấp đủ chất đạm, sắt và omega-3 cho cơ thể trẻ nhỏ. Đạm giống như là những “hòn gạch nhỏ” góp phần để xây dựng nên tế bào, cho nên vô cùng quan trọng.

Nhóm bột đường

Nhóm này gồm có cơm, ngũ cốc, khoai tây, bắp. Đây là nhóm thực phẩm cung cấp năng nượng cho cơ thể trẻ hoạt động và vui chơi hằng ngày.

Nhóm thực phẩm này chiếm 50% tổng nhu cầu năng lượng hằng ngày. 

Xem thêm: Những điều cần biết về DHA và lợi ích khi bổ sung DHA hiệu quả.

Nhóm sữa và các sản phẩm từ sữa: 

Nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng này gồm có sữa, sữa chua, phô mai, váng sữa,…chứa rất nhiều đạm, canxi, vitamin, khoáng chất. Giúp các bạn nhỏ vừa có đủ chất dinh dưỡng, vừa có tinh thần thoải mái, vui vẻ để vui chơi, học tập

Nhóm chất béo

Bao gồm các loại dầu thực vật (dầu mè, dầu đậu nành, dầu đậu phộng), bơ thực vật. Dù chỉ là nhóm thực phẩm ăn thêm, không thay thế cho các thực phẩm khác được, nhưng đây là nguồn cung cấp năng lượng, omega 3, vitamin A,E và D. Tuy nhiên chỉ sử dụng với lượng vừa phải, nếu ăn quá nhiều sẽ dễ gây béo phì. 

Nước

Cuối cùng là nước, tuy không phải là chất dinh dưỡng nhưng không thể thiếu và rất cần thiết cho việc tạo tế bào, dịch cơ thể, giúp cho các cơ quan trong cơ thể hoạt động bình thường. Nước chiếm khoảng 60-80% cơ thể nên các mẹ cần chú ý cho con bổ sung đây đủ. 

Hãy cho con chế độ ăn uống đa dạng và đầy đủ

Để có thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho con thì bố mẹ phải cho con ăn uống đa dạng và đầy đủ các nhóm thực phẩm trên. Dựa vào đây các mẹ có thể lên thực đơn hằng ngày cho con với đầy đủ các loại thực phẩm ở các nhóm. Tuy nhiên các mẹ không nên kết hợp nhiều thực phẩm ở nhiều nhóm vào một bữa. Như một buổi trưa các mẹ cho bé ăn rau luộc, tôm, cua, trứng, thịt gà như vậy sẽ khiến cho bao tử của bé nặng nè, khó chịu.  Các mẹ nên đổi món luân phiên cho bé ví dụ buổi trưa cho bé ăn canh tôm rau mồng tơi và thịt gà, thì buổi tối cho bé ăn rau luộc, cùng với cá. Như vậy vừa đảm bảo đa dạng bữa ăn, vừa giúp bé cảm thấy ngon miệng.

Ngoài ra mẹ chú ý đến độ tuổi để chế biến thực phẩm cho bé phù hợp. Với bé mới tập cho ăn dặm, thì mẹ có thể cho bé ăn thức ăn được xay nhuyễn và tăng dần đậm đặc. Với bé 1 tuổi trở lên thì các mẹ cần cho bé ăn thô, cơm nguyên hạt, rau củ quả có thể luộc rồi cho bé tự cầm nắm ăn. Như vậy sẽ giúp con tập được phản xạ nhai, đặc biệt kích thích tuyến nước bọt tiết ra tạo enzyme có lợi cho sức khoẻ của bé. 

Hy vọng với chia sẻ về các nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng trên, các mẹ sẽ có những bữa ăn ngon, hợp lý, đầy đủ dưỡng chất cho bé của mình.

Xem thêm: Những nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ mà các mẹ nên biết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *