Súp gà là món ăn được các bé rất yêu thích bởi mềm, thơm ngon bên cạnh đó lại rất bổ dưỡng. Trong bài viết này chúng tôi xin giới thiệu đến các mẹ cách nấu súp gà cho bé 9 tháng. Có rất nhiều cách nấu súp gà cho bé khác nhau, trong bài viết này chúng tôi xin hướng dẫn các mẹ hai cách đó là súp gà cà rốt và súp gà bắp cải.
Cách nấu súp gà cho bé
Súp gà cà rốt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu trắng
- Thịt gà (tốt nhất nên chọn thịt ức gà)
- Bơ
- Bánh mì
- Cà rốt
- Nước dùng gà
- Bột mì
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà cắt lát nhỏ, sau đó cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Cà rốt gọt vỏ, cắt lát sau đó luộc chín. Chia cà rốt làm 2 phần một phần xay nhuyễn, 1 phần mẹ chỉ cần xay hơi nhỏ để cho bé tập nhai.
Bánh mì lát cắt bỏ viền bên ngoài đem chiên lên.
Đậu trắng luộc chín, đem bóc vỏ sau đó cho vào máy để xay.
Bước 3: Xào và nấu súp gà
Cho vào nồi bơ nhỏ, chờ cho bơ tan đều cho bột mì vào xào đến khi vàng. Sau đó cho nước dùng gà vào từ từ, lúc này cần khuấy đều tay và liên tục để súp không bị cháy, dính vào thành nồi. Tiếp tục đun sôi súp cho đậu, cà rốt vào và nấu sôi lại là đã hoàn thành món súp.
Bánh mì chiên cắt thành từng lát vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bánh mì sẽ giúp tạo mùi thơm có độ giòn tập cho bé nhai, cũng như tuyến nước bọt hoạt động hiệu quả hơn. Cuối cùng múc súp ra chén cho bánh mì lên trên và cho bé thưởng thức. Món súp gà cà rốt này rất thích hợp để mẹ cho bé ăn sáng khi bước vào 9-12 tháng tuổi.
Súp gà bắp cải
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Để nấu súp gà bắp cải cho bé ăn dặm đúng theo kiểu Nhật các mẹ cần chuẩn bị sẵn trong nhà bếp của mình những nguyên liệu dưới đây:
- Bắp cải
- Thịt gà
- Daishi
- Bột năng
- Ít muối
Bước 2: Luộc thịt gà
Thịt gà mẹ chọn thịt ức nhiều nạc, mềm, sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Sau khi luộc gà xong đợi cho thịt hơi nguội mẹ cắt lát rồi tiến hành băm nhỏ.
Bước 3: Sơ chế bắp cải
Bắp cải mẹ lựa phần lá non, không nên dùng phần cọng, sau đó rửa sạch rồi mang đi luộc chín và tiến hành băm cho thật nhỏ. Với bé nhỏ hơn 6-7 tháng tuổi mới tập ăn dặm thì mẹ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cho bé dễ ăn.
Bước 4: Nấu súp
Cách nấu súp gà cho bé cụ thể như sau, cho nước và dashi vào nồi và nấu. Khi nồi nước sôi cho thịt gà, bắp cải đã băm nhuyễn vào, nêm ít muối và khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau. Đổ bột năng ra chén, sau đó cho một ít nước vào hoà tan.
Đổ nước bột năng này từ từ vào nồi súp và nấu khoảng 2-3 phút là có thể tắt bếp. Cuối cùng múc ra chén và cho bé thưởng thức!
Cách nấu món súp gà cho bé ăn dặm không hề khó như các mẹ thường nghĩ, những hướng dẫn trên rất cụ thể các mẹ chỉ việc thực hiện theo đảm bảo sẽ thành công.
Từ nay, ngoài các món cháo như cháo lươn, cháo bò, cháo gà, cháo ếch, thì mẹ hãy đổi món cho bé bằng cách nấu những món súp gà như trên nhé, đảm bảo bé sẽ ăn ngon miệng mẹ không còn phải lo con bị suy dinh dưỡng hay biếng ăn.
Mẹ cũng có thể nấu món súp này cho người thân trong gia đình mình ăn bồi bổ sức khoẻ khi bị ốm cũng rất tốt đấy.
Xem thêm: Cách nấu súp cho bé trên dưới 1 tuổi ngon bổ rẻ tại nhà