Cách nấu cháo yến sào cho bé cực bổ dưỡng có một không hai

cách nấu cháo yến cho bé hấp dẫn

Tổ yến sào đã được chứng minh là thực phẩm tuyệt vời dành cho các bé. Chính vì vậy mà trong bài viết này chúng tôi xin chia sẻ cách nấu cháo yến sào cho bé để mẹ có thể thực hiện tại nhà.

Các chuyên gia dinh dưỡng đã tìm hiểu và cho biết yến sào rất tốt cho trẻ, đây là nguồn bổ sung protein, acid amin, các nguyên tố đa vi lượng, có tác dụng tăng dịch vị giúp bé hấp thu dưỡng chất tốt hơn và thèm ăn. Nên cho bé ăn yến sào là lựa chọn đúng đắn để mẹ chăm sóc dinh dưỡng cho con hợp lý, giúp bé phát triển tốt.

Cách nấu cháo yến cho bé

Làm sạch yến

Trước khi hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo yến sào cho bé, chúng tôi xin hướng dẫn cách làm sạch tổ yến để đảm bảo an toàn cho bé thưởng thức.
Đầu tiên mẹ cho tổ yến vào tô nước để ngâm, đến khi tổ yến nở ra, dùng chiếc nhíp nhỏ gắp bỏ tạp chất còn bám lại trên tổ ra, sau đó cho vào chén nước rồi dùng đũa sơ qua sơ lại để rửa sạch.
Tiếp đến cho tổ yến vào rây sau đó nhúng vào thau nước và rửa lại lần cuối để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn còn bám lại.

Cách nấu cháo yến xào bí đỏ cho bé

cách nấu cháo yến cho bé ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gạo tẻ
  • Khoai tây
  • Yến sào

Bước 2: Nấu cháo trắng

Gạo tẻ đem vo sạch cho vào nồi cùng với nước, sau đó nấu thành cháo trắng cho hạt cháo thật bung ra và nhuyễn.

Bước 3: Chưng yến

Sau khi bạn đã làm sạch yến sào như theo hướng dẫn ở trên bạn cho yến vào thố cùng với ít nước và chưng cách thuỷ trong vòng 20 phút để cho yến nở bung ra và mềm.

Bước 4: Hấp khoai tây

Khoai tây bạn rửa sạch, gọt bỏ những phần bị hỏng đi nếu có sau đó cho vào nồi hấp cách thuỷ đến khi mềm. Khi khoai tây đã chín vớt ra để hơi nguội lột vỏ bên ngoài bỏ đi, sau đó cho ra chén và dùng muỗng tán ra cho thật nhuyễn.
Các mẹ có thể thay thế khoai tây bằng bí đỏ, cà rốt khi nấu cháo yến sào cho bé.

Bước 5: Nấu cháo yến sào cho bé

Khi nồi cháo trắng đã được nấu nhuyễn cho khoai tây đã tán vào trộn đều lên cho 2 nguyên liệu hoà quyện vào với nhau. Lúc này nếu mẹ thấy cháo hơi đặc thì có thể cho nước vào nấu đến khi cháo sôi lại.
Sau đó, múc cháo ra chén cho yến lên trên và cho bé thưởng thức. Với bé mới ăn dặm mẹ có thể cho hỗn hợp cháo yến khoai tây vào máy sinh tố để xay nhuyễn, còn nếu bé lớn tháng tuổi, thì mẹ có thể ăn chó trực tiếp.

Cách chưng yến sào cho bé

Bên cạnh nấu cháo yến sào cho bé chúng tôi xin hướng dẫn các mẹ cách chưng yến sào cho bé

cách nấu cháo yến cho bé thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Yến đã được làm sạch
  • Đường phèn
  • Nước sôi để nguội
  • Thố để chưng
  • Hũ thuỷ tinh để đựng yến đã được chưng

Bước 2: Chưng yến sào

Cho yến đã được làm sạch cùng với nước ấm vào thố ngâm cho mềm trong vào khoảng 10 phút. Lúc này bạn sẽ thấy sợi yến nở ra mềm, bạn cho thêm đường phèn vào thố.
Tiếp đến đổ nước vào nồi, sau đó cho thố vào nồi và chưng 20 phút với lửa vừa nếu chưng cách thuỷ, chưng trong vòng 40 phút nếu chưng thố điện. Sau đó đợi yến hơi nguội múc ra hũ thuỷ tinh và để cho bé dùng dần.
Cách nấu cháo yến cho bé không hề khó mà lại ngon và đảm bảo dinh dưỡng nên bố mẹ hãy dành thời gian để nấu cho em bé nhà mình thưởng thức nhé.
Hy vọng với chia sẻ cụ thể về cách nấu cháo yến của chúng tôi mẹ sẽ biết thêm món cháo để bổ sung vào thực đơn hằng ngày cho con mình, giúp bé có được sự phát triển tốt nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.