Cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng, 9 tháng và trên 1 tuổi

cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi hấp dẫn

Ngoài cháo lươn, cháo cua, cháo thịt bò, …hôm nay chúng tôi xin giới thiệu cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng, 9 tháng và trên 1 tuổi để các mẹ có thể tham khảo để chế biến cho bé nhà mình thưởng thức nhé.

Thịt ếch rất giàu dinh dưỡng bổ sung protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin A, B, D, E, canxi,… đặc biệt là giúp trẻ suy dinh dưỡng tăng cân nhanh nên các mẹ mua về chế biến cho con mình thì vô cùng tuyệt vời.

Cách nấu cháo ếch mướp hướng

cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi mới

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ếch đã được lột da, làm sạch
  • Mướp hương
  • Gừng đã thái lát
  • Gạo tẻ

Cách nấu

Bước 1: Nấu cháo trắng

Cho gạo vào nồi sau đó vo sạch đổ nước vào nồi và nấu thành cháo trắng cho thật nhuyễn, có thể nấu hơi đặc (bước sau chúng ta cho nước luộc thịt ếch vào). Để cho cháo mau nhuyễn mẹ có thể ngâm 30 phút trước khi nấu.

Bước 2: Luộc thịt ếch

Cho ếch vào nồi cùng với nước, cho thêm vài lát gừng vào để khử mùi tanh rồi bắt lên bếpluộc chín. Sau đó vớt thịt ếch và gừng ra và bóc lấy thịt. Mẹ không đổ nồi nước luộc này đi mà giữ lại để nấu cháo tiếp.

Bước 3: Bằm mướp

Mướp hương gọt vỏ bên ngoài, sau đó rửa sạch để ráo nước và tiến hành băm nhuyễn.

Bước 4: Nấu cháo

Cho cháo trắng đặc đã nấu vào nồi nước luộc thịt ếch, sau đó dùng muỗng đánh tan ra, rồi cho vào mướp hương vào cùng để nấu cho chín nhừ.
Khi mướp chín nhừ cho thịt ếch đã bằm vào nấu thêm khoảng 5-7 phút, nêm thêm vài giọt nước mắm vào tắt bếp. Cho thêm ít dầu ăn cho bé vào để bé dễ hấp thu.
Với những bé nhỏ vừa mới ăn dặm 6-9 tháng thì mẹ làm thêm công đoạn nửa là rây cháo cho bé, còn bé lớn hơn thì có thể cho bé ăn cháo hạt đã nấu nhuyễn để tập cho bé phản xạ nhai.

Cháo ếch bí đao

cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi ngon

Thịt ếch và bí đao kết hợp với nhau thì vô cùng tuyệt vời, tạo ra chén cháo bổ dưỡng cho bé. Mẹ có thể tham khảo cách nấu cháo ếch bí dao dưới đây của chúng tôi nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Gạo tẻ nấu cháo
Thịt ếch đã làm sẵn
Bí đao
Gia vị: nước mắm, dầu ô liu

Cách nấu

Bước 1: Băm thịt ếch

Thịt ếch rửa sạch lọc bỏ xương và những gân dai sau đó băm thât nhuyễn, rồi cho ra chén đổ một ít nước vào tán đều và cho vào nồi để hấp chín. Hoặc mẹ có thể thực hiện như cách ở trên luộc thịt ếch sau đó bóc thịt rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Xay bí đao

Bí đao gọt vỏ rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn hoà cùng với một chén nước, sau đó cho qua rây lọc lấy nước, bỏ xác đi.

Bước 3: Nấu cháo

Cho gạo, nước bí đao đã xay và chén nước lọc vào nồi nấu cho đến khi cháo chín nhuyễn cho thịt ếch vào khuấy đều. Nấu thêm khoảng 5-7 phút cho thịt ếch chín hẳn, cho vài giọt nước mắm vào và khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.
Mẹ múc cháo ếch bí đao ra chén, sau đó cho thêm ít dầu ô liu vào trộn đều là có thể cho bé thưởng thức.
Cách cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi, cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng vô cùng đơn giản, để tiết kiệm thời gian mẹ có thể nấu cháo trắng trước rồi ủ trong bình thuỷ. Hy vọng với chia sẻ trên của chúng tôi mẹ sẽ biết thêm được món cháo bổ dưỡng mới để nấu cho bé nhà mình!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *