Cách nấu cháo dinh dưỡng ngon cho bé ăn dặm cực dễ

cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé thơm ngon

Bé đã bước vào tuổi ăn dặm nhưng mẹ băn khoăn không biết cách nấu cháo dinh dưỡng cho ngon bé như thế nào cho ngon, đảm bảo đủ dưỡng chất để cho bé thưởng thức thì bài viết dưới đây sẽ chia sẻ thông tin để mẹ có thể hiểu rõ.

Cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm mẹ nên đảm bảo có các thành phần tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Để đáp ứng được điều này khi nấu cháo ngoài cháo trắng mẹ thêm vào nồi cháo cho bé thịt (có thể chọn các loại thịt lươn, gà, bò, ếch, cá…), các loại củ (khoai tây, cà rốt, bí đỏ, ..), các loại rau (cải bó xôi, rau ngót, cải xanh, …) và dầu ăn cung cấp chất béo.
Do hệ tiêu hoá bé ăn dặm còn non yếu nên trong cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé mẹ nhớ đảm bảo thực phẩm phải mềm nhuyễn.
Các loại rau, củ mẹ nên hấp hoặc luộc để giữ được các dưỡng chất có trong nó tốt hơn.
Trong bài viết này chúng tôi xin giới thiệu đến các mẹ cách nấu cháo dinh dưỡng ngon, bổ dưỡng đảm bảo bé sẽ ăn rất ngon miệng.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gạo tẻ loại ngon
  • Cải bó xôi
  • Thịt gà (mẹ chọn thịt ức gà nhiều nạc, thịt ngọt mềm bé sẽ dễ ăn)
  • Xương gà
  • Bí đỏ
  • Khoai tây
  • Phô mai
  • Trứng gà
  • Có thể sử dụng thêm cọng hành
  • Dầu ăn cho bé
  • Nước mắm

cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ngon

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

  • Cải bó xôi bạn loại bỏ lá hư, rửa sạch cẩn thận rồi cắt thành từng khúc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Thịt gà mẹ cắt lát rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Bí đỏ, khoai tây gọt vỏ cắt thành từng lát.
  • Trứng gà mẹ tách lấy lòng đỏ trứng, không dùng lòng trắng vì chứa chất gây khó tiêu không tốt cho hệ tiêu hoá của bé.

Bước 3: Nấu cháo trắng

Cho gạo đã vo sạch vào nồi, sau đó bắt lên bếp nấu đến khi hạt gạo bung ra hoàn toàn và nhuyễn (nhìn vào chúng ta không thấy hạt ), có thể nấu hơi đặc một tí vì các nguyên liệu bạn cho vào sau này có nước nên sẽ làm cháo loãng ra. Khi nấu nhớ khuấy thường xuyên để cháo không bị dính cháy ở đáy nồi.

Bước 4: Luộc khoai tây, bí đỏ

cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé dinh dưỡng

Cho khoai tây, bí đỏ vào nồi nước bắt lên bếp, khi nước sôi cho xương gà đã rửa sạch vào để có được nước dùng ngọt để cho vào cháo.
Khi khoai tây, bí đỏ đã chín bạn vớt ra cho vào rây và cán thật nhuyễn.

Bước 5: Nấu cháo

Bắt nồi lên bếp, sau đó tuỳ theo lượng bé ăn mẹ múc cháo trắng cho vào nồi, cùng chén nước luộc cà rốt, khoai tây lúc nảy. Sau đó cho bí đỏ, thịt gà xay (nếu thịt vón cục bạn cho thêm ít nước vào đánh tan đều ra). Tiếp đến cho phô mai vào cháo, nếu mẹ thấy cháo hơi đặt cho thêm nước dùng vào khuấy đều, sau đó nêm vào một tí nước mắm vào khuấy nhẹ, khi cháo sôi lại cho cải bó xôi xay nhuyễn vào khuấy và tắt bếp ngay.
Cách nấu cháo dinh dưỡng ngon cho bé không hề khó một tí nào, quan trọng các mẹ phải lựa chọn nguyên liệu sạch, ngon và khéo léo trong việc sơ chế, làm nhuyễn. Chúc các mẹ thực hiện thành công và xây dựng được chế độ dinh dưỡng hợp lý cho con mình để bé không bị còi xương hay biếng ăn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.