Cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm mà bạn không thể bỏ qua

cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm

Ngoài ếch, lươn, cá, thịt bò, … thì cua cũng là loại thực phẩm tuyệt vời để mẹ có thể dùng để chế biến cho bé thưởng thức. Trong bài viết này chúng tôi xin hướng dẫn mẹ cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm.

Cua là thực phẩm giàu canxi để bé phát triển xương khoẻ mạnh, cũng như là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào giúp cải thiện thị lực. Bên cạnh đó, thịt cua chứa nhiều axit béo omega 3, selen và đồng rất tốt cho sự phát triển của bé. Trong khi nấu các món ăn dặm cho con các mẹ đừng quên thịt cua nhé!

Cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm

Cháo cua rau dền

cách nấu cháo cua cho bé ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cua đồng
  • Rau dền
  • Dầu ăn
  • Gạo tẻ

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Cua đồng bạn bỏ mai, yếm sau đó rửa sạch để ráo nước, cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Tiếp theo cho cua đã xay vào rây, dùng muỗng tán để lọc bỏ cặn bã và thu được hỗn hợp cua thật nhuyễn.
Rau dền lặt lấy phần lá và ngọn non, sau đó rửa sạch để ráo nước và tiến hành băm nhỏ.

Bước 3: Nấu cháo trắng

Cho gạo tẻ vào nồi, sau đó cho nước vào và ninh cháo cho thật mềm nhuyễn.

Bước 4: Nấu cháo cua

Khi cháo đã nhuyễn bạn cho thịt cua đã lọc qua rây vào khuấy đều và tiếp tục nấu. Nấu cháo thêm khoảng 3-5 phút cho rau dền băm nhuyễn vào khuấy đều, tiếp tục nấu nấu cho cháo sôi bùng lên thì tiến hành tắt bếp.
Múc cháo ra chén cho ít dầu ăn vào và trộn đều lên, đợi cháo hơi nguội cho bé thưởng thức.

Cháo cua rau mồng tơi cho bé

cách nấu cháo cua cho bé hấp dẫn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cua biển
  • Rau mồng tơi
  • Dầu ô liu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Rau mồng tơi sau khi mua về mẹ ngâm vào nước muối khoảng 20-30 phút, sau đó ngắt lấy lá và phần ngọt non, rồi rửa sạch. Mẹ dùng dao băm nhỏ rau mồng tơi hoặc có thể cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hay cho vào cối để giã nhỏ.
Cua sau khi mua về mẹ rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước cùng với ít lát gừng (để khử mùi tanh), sau đó tiến hành luộc chín.
Cua luộc chín xong mẹ gỡ lấy phần thịt để nấu cháo cho bé.

Bước 3: Nấu cháo trắng

Cho gạo tẻ đã được vo sạch vào nồi cùng với nước và nấu thành cháo trắng cho thật nhuyễn.

Bước 4: Xào cua

Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn cho bé vào, đợi dầu hơi nóng cho ít hành băm nhỏ và thịt cua vào xào.
Xào đên khi thịt cua hơi săn lại mẹ tắt bếp, cho vào máy để xay nhuyễn cho bé dễ ăn.

Bước 5: Nấu cháo cua

Khi nồi cháo trắng đã bung nhuyễn mẹ cho thịt cua đã xay vào dùng muỗng trộn đều lên để các nguyên liệu hoàn tan vào với nhau. Sau đó nấu tiếp 5 phút thì cho rau mồng tơi đã xay nhuyễn vào cháo và khuấy đều.
Nấu thêm 2-3 phút rau đã chín mẹ tắt bếp cho vài giọt dầu ô liu vào khuấy đều và múc ra chén để cho bé thưởng thức.
Mẹ lưu ý một số bé có thể bị dị ứng với thịt cua nên khi cho bé ăn mẹ phải cẩn thận quan sát phản ứng của con nhé. Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi về cách nấu cháo cua cho bé giúp các mẹ chăm sóc con mình tốt hơn. Chúc các mẹ chăm con thật khoẻ, ngoan và không có “cuộc chiến” nào cả.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.