Cách nấu cháo cá cho bé dưới 1 tuổi cực dễ dành cho bạn

cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm

Ngoài cháo tôm, cháo lươn, cháo ếch thì hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các mẹ cách nấu món cháo cá cho bé vừa thơm ngon và bổ dưỡng.

Trong bài viết này chúng tôi chia sẽ cách nấu 2 món cháo cá cho bé dưới 1 tuổi đó là cháo cá hồi cà rốt và cháo cá lóc rau ngót, để các mẹ có thể tự mình nấu ra món cháo hấp dẫn, thơm ngon cho bé nhà mình thưởng thức nhé.

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé

cách nấu cháo cá cho bé ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

Để nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé mẹ đi chợ mua những nguyên liệu dưới đây để sẵn trong nhà bếp:

  • Cá hồi: 50 g
  • Gạo tẻ: một nắm nhỏ khoảng 50 g
  • Bí đỏ: 100 g
  • Dầu ăn cho bé

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thịt cá hồi sau khi mua về bạn cho vào thau nước muối pha loãng, nặn thêm tí cốt chanh để rửa khử mùi tanh cho bé dễ ăn, sau đó rửa sạch lại với nước. Hay có cách khác mẹ cho thịt cá vào sữa tươi ngâm trong vòng 3-5 phút rồi vớt ra rửa lại với nước cho thật sạch.
Bí đỏ bạn gọt vỏ bên ngoài, sau đó cắt thành từng lát nhỏ để nấu mau mềm.

Bước 3: Nấu cháo

Cho gạo đã vo sạch vào nồi, sau đó đổ nước vào, tỉ lệ giữa gạo vào nước 1:10, rồi bắt lên bếp để nấu. Trong quá trình này bạn nhớ dùng muỗng đảo đều để tránh cháo bị cháy dưới đáy nồi.
Nấu đến khi sôi thì bạn cho bí đỏ vào nấu cùng đến khi cả cháo và bí đều mềm nhuyễn.

Bước 4: Ghiền bí đỏ.

Khi bí đó trong nồi cháo đã mềm bạn dùng vá hoặc muỗng ghiền nát bí đỏ ra để cháo và bí hoà quyện vào với nhau và nồi cháo có màu sắc đẹp hơn.

Bước 5: Chiên cá

Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, đợi cho dầu nóng bạn cho cá hồi thái nhỏ vào xào đều tay cho cá chín vàng. Khi cá chín bạn cho cá ra chén rồi dùng muỗng dằm cho thật nhỏ, hoặc có thể cho vào máy xay sinh tố để xay cho thật nhuyễn.
Bạn cho cá hồi vào nối cháo khuấy đều, thêm một tí dầu ăn vào và cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo cá lóc rau ngót cho bé

cách nấu cháo cá cho bé dinh dưỡng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gạo tẻ
  • Cá lóc đồng
  • Rau ngót

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Rau ngót bạn lặt lấy lá sau đó rửa sạch, rồi bằm lá rau ngót cho thật nhỏ.
Cá lóc bạn đánh vảy, cắt lấy khúc giữa.

Bước 3: Nấu cháo trắng

Bạn cho gạo tẻ đã vo sạch vào nồi, sau đó nấu thành cháo trắng đặc rồi cho ra chén.

Bước 4: Luộc cá

Cho cá đã sơ chế vào nồi nước luộc cùng với ít lát gừng cho chín mềm. Sau đó vớt cá và gừng ra, giữ lại nước luộc để nấu cháo, tiếp đến tách lấy thịt cá bỏ xương, rồi băm nhỏ ra.

Bước 5: Nấu cháo

Cho cháo trắng đã nấu vào nồi nước luộc cá, dùng muỗng khuấy đều để cháo nhuyễn ra không bị vón cục. Khi nồi cháo sôi lại cho rau ngót băm nhuyễn vào, tiếp đến cho thịt cá vào và dùng muỗng khuấy đều để cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau, cho thêm vài giọt nước mắm để tăng vị đậm đà cho nồi cháo.
Để cho cháo sôi thêm khoảng 1-2 phút, các nguyên liệu chín nhừ cho vào chút dầu ăn là mẹ có thể tắt bếp, múc ra chén để cho bé thưởng thức.
Hy vong hững chia sẻ về cách nấu cháo cá cho bé dưới 1 tuổi của chúng tôi sẽ giúp các mẹ chăm sóc bữa ăn cho con mình tốt hơn, chẳng lo con chậm tăng cân, còi xương, hay biếng ăn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.