Cách nấu các loại cháo dinh dưỡng ăn dặm cho bé

Nội dung bài viết

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ cá

Các loại cá được lựa chọn sử dụng khi nấu cháo dinh dưỡng ăn dặm bởi thành phần dinh dưỡng cao, ít xương và dễ chế biến:

Cá trắm: Cá trắm là một loại cá nhiều chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, thích hợp cho bé ăn cháo. Nó cung cấp các axit béo Omega-3, protein và canxi.
Cá thu: Chứa nhiều protein, axit béo Omega-3 và vitamin D.
Cá basa: Cá basa có thịt trắng, mềm và không có mùi hôi, nên thích hợp cho bé ăn cháo. Nó cung cấp protein, Omega-3 và vitamin D.
Cá hồi: Cá hồi là một nguồn giàu protein và axit béo Omega-3. Tuy nhiên, khi chọn cá hồi, hãy chắc chắn chọn loại cá hồi an toàn và không chứa chất ô nhiễm.
Cá trích: Cá trích có thịt mềm và dễ tiêu hóa, thích hợp cho bé ăn cháo. Nó chứa nhiều protein, axit amin và khoáng chất.
Cá lóc: Cá lóc nhiều nạc, ít mỡ và ít xương. Là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, chứa hàm lượng cao các axit amin và axit béo tốt cho bé.

Những lưu ý khi nấu cháo cá cho bé:

Chọn cá tươi: Chọn cá tươi, không mùi hôi và thịt bị mềm, mắt trong không bị mờ đục.
Chế biến đúng cách: Rửa sạch, loại bỏ hết da và xương cá.
Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu con bạn có những vấn đề liên quan đến tình trạng sức khỏe và lứa tuổi của bé.

Các loại cháo cá dinh dưỡng:

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ cua

Cháo cua là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, cung cấp nhiều canxi và khoáng chất cho trẻ.

Nhưng vì cua chứa nhiều đạm nên sẽ có khả năng gây dị ứng thực phẩm nên bố mẹ hãy cho con thử một lượng nhỏ khi mới lần đầu ăn và quan sát phản ứng của trẻ.

Nếu không có dấu hiệu dị ứng thì hãy nấu thường xuyên cho con ăn nhé.

Sơ chế cua:

Chọn cua tươi, có vỏ sáng, không có mùi hôi và càng không dễ bị rụng.
Rửa sạch cua và mang đi luộc trong 3 – 5 phút.
Tách hết phần thịt của cua ra (công đoạn này hơi tốn thời gian và cần sự tỉ mỉ của mẹ).

Những lưu ý khi nấu cháo cua cho bé:

Lựa chọn cua tươi và làm sạch cua
Nấu chín hoàn toàn và loại bỏ hoàn toàn xương cứng
Thử dị ứng: Cho trẻ ăn một lượng nhỏ vào lần đầu, quan sát phản ứng của bé.

Các loại cháo cua dinh dưỡng:

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ tôm

Tương tự như cua thì tôm cũng là một loại hải sản phổ biến và có hàm lượng canxi cao.

Đối với trẻ khi tập ăn dặm, lần đầu tiên tiếp xúc với các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ thì bố mẹ nên cho con ăn lượng ít để xem con có dị ứng với bất kỳ thực phẩm nào không.

Những lưu ý khi nấu cháo tôm cho bé:

Chọn tôm tươi: Không mùi hôi, thịt săn chắc, màu sáng, phần đầu cứng và gắn chặt với thân.
Sơ chế sạch tôm: Loại bỏ phần đầu, phần vỏ tôm và chân tôm; rút bỏ phần ruột trên lưng tôm và rửa sạch lại với nước.
Thử dị ứng: Cho trẻ ăn một lượng nhỏ vào lần đầu, quan sát phản ứng của bé.

Các loại cháo tôm dinh dưỡng cho bé:

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ hàu

Hàu là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất tốt cho hệ miễn dịch và phát triển của trẻ.

Nên khi trẻ được 7 tháng tuổi trở lên bố mẹ nên thêm hàu vào chế độ ăn. Nhưng bố mẹ vẫn phải đảm bảo trẻ không di ứng với hàu nhé.

Cách lựa chọn hàu tươi:

Vỏ không bị nứt, vỡ và vẫn còn nguyên vẹn và sáng màu; vò đóng kín hoàn toàn không bị hở.
Không có mùi hôi, tanh khó chịu.
Chọn nguồn mua tin cậy.

Các nấu các món cháo hàu dinh dưỡng: Cách nấu cháo hàu cho bé ăn dặm cực ngon và bổ dưỡng

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ ếch

Cháo ếch có hương vị vô cùng tươi ngon và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Sau đây là những cách sơ chế và nấu cháo ếch giúp tận dụng hết chất dinh dưỡng từ ếch.

Khi mua ếch, bố mẹ có thể nhờ người bán hàng lột bỏ phần da ếch. Vào một trường hợp đặc biệt không có sắn ếch đã sơ chế hoặc bố mẹ muốn tự tay sơ chế thì đây là cách sơ chế ếch:

Chọn ếch tươi: thịt bóng, có độ đàn hồi cao và không có mùi hồi; bố mẹ hãy tìm nơi mua uy tín ếch vẫn còn tươi sống.
Rửa sạch ếch
Lột da ếch:
- Bước 1: Xếp ếch lên mặt bàn và đặt một bức giấy hoặc khăn ẩm lên mặt lưng để giữ ếch yên.
- Bước 2: Sử dụng dao hoặc kéo nhọn để cắt từng đốt sống dọc theo tuyến giữa lưng ếch.
- Bước 3: Lột da từng phần từ đầu đến chân bằng tay hoặc sử dụng kéo nhọn để giữ và lột da dễ dàng.
Loại bỏ: đầu, chân, ruột và bọng của ếch
Hấp hoặc luộc ếch rồi tách bỏ phần xương của ếch, chỉ sử dụng phần thịt ếch.

Cách nấu cháo ếch dinh dưỡng:

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ lươn

Lươn chứa nhiều dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng, hệ xương, máu… cho bé.

Những lưu ý khi nấu cháo lươn cho bé thơm ngon và giữa được giá trị dinh dưỡng của lươn:

Sử dụng lươn tươi, sống
Chế biến sạch sẽ, loại bỏ hết các phần không sử dụng (đầu, đuôi, ruột, xương) chỉ sử dụng phần thịt.
Sự dụng cùng các loại rau của khác để tăng hương vị và chất dinh dưỡng
Nấu chín hoàn toàn
Thử dị ứng

Cách nấu cháo lươn dinh dưỡng:

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ thịt bò

Mỗi loại thực phẩm đều cung cấp một lượng dinh dưỡng khác nhau. Bố mẹ nên đa dạng thực phâpr để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, đồng thời cũng thay đổi khẩu vị giúp trẻ ăn ngon hơn.

Thịt bò là một loại thịt chứa vô cùng nhiều các loại protein, đạm cần thiết cho sự phát triển ở trẻ. Sau đây là những lưu ý khi sử dụng thịt bò để nấu cháo cho trẻ:

Sử dụng thịt tươi, có màu đỏ tươi, phần nhiều nạc (không gân, ít mỡ), nên sử dụng thịt từ những con bò còn non.
Loại bỏ phần gân và mỡ; rửa sạch lại với nước
Sự dụng cùng các loại rau của khác để tăng hương vị và chất dinh dưỡng
Nấu chín hoàn toàn
Thử dị ứng

Cách nấu cháo thịt bò dinh dưỡng: Cách nấu cháo bò cho bé ăn dặm cực ngon cực bổ dưỡng

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ thịt heo

Thịt heo, đặc biệt là thịt heo nạc có hàm lượng dinh dưỡng gần tương đương với thịt bò. Chính vì vậy, để dạng món ăn cho bé bố mẹ có thể thêm thịt heo vào khẩu phần ăn của bé.

Cũng tương tự thịt bò và các loại thịt đỏ khác thì đây là những lưu ý khi nấu cháo cho trẻ để đảm bảo chất dinh dưỡng:

Sử dụng thịt tươi, có màu đỏ tươi, phần nạc (không gân, không mỡ)
Loại bỏ phần gân và mỡ; rửa sạch lại với nước
Sự dụng cùng các loại rau của khác để tăng hương vị và chất dinh dưỡng
Nấu chín hoàn toàn
Thử dị ứng

Cách nấu cháo thịt heo dinh dưỡng: Cách nấu cháo thịt dinh dưỡng cho trẻ em ăn dặm

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ tim heo

Tim heo bổ sung vi chất và chất đạm tuyệt vời cho trẻ, đặc biết giúp phục hổi cơ thể và cung cấp năng lượng cho trẻ.

Tuy nhiên, nội tạng động cật chứa Cholesterol khá cao không nên cho bé sử dung quá nhiều.

Những lưu ý khi nấu cháo tim cho trẻ để đảm bảo chất dinh dưỡng:

Chọn tim có màu đỏ tươi, mẹ nên tìm nơi bán uy tín
Sơ chế kỹ: Loại bỏ phần gân, máu còn sót lại trong tim và rửa sạch với nước
Sự dụng cùng các loại rau của khác để tăng hương vị và chất dinh dưỡng
Nấu chín hoàn toàn
Thử dị ứng

Cách nấu cháo tim heo dinh dưỡng: Cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng tại nhà

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ gà

Thịt gà là loại thịt trắng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, nhiều protein và phosphor tốt cho sự phát triển xương ở trẻ.

Những lưu ý khi nấu cháo gà dinh dưỡng cho trẻ:

Chọn thịt gà tươi, nên sử dụng phần ức gà (dễ chế biến và nhiều dinh dưỡng)
Sơ chế kỹ: Loại bỏ phần gân, da và mỡ, rửa sạch dưới vòi nước.
Nấu chung gà với các loại rau củ khác để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Nấu chín hoàn toàn
Thử dị ứng

Cách nấu cháo gà dinh dưỡng: Cách nấu cháo gà cho bé 8 – 12 tháng ăn dặm vô cùng dinh dưỡng

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ trứng

Trong tất cả các loại cháo dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm, thì cháo trứng là loại chế biến dễ dàng nhất. Trong trứng có chứa rất nhiều protein, đạm và axit amin cần thiết cho cơ thể. Không những thế trứng còn là thực phẩm dễ hấp thụ 100% chất dinh dưỡng.

Tuy nhiên, lòng trắng trứng dễ gây dị ứng cho trẻ nên bố mẹ hãy cho con thử dị ứng khi mới lần đầu ăn nhé.

Những lưu ý khi nấu cháo gà cho trẻ để đảm bảo chất dinh dưỡng:

Chọn mua trứng ở nơi bán uy tín, nên chọn mua
Sự dụng cùng các loại rau của khác để tăng hương vị và chất dinh dưỡng (lưu ý khi kết hợp các loại thực phẩm khác)
Thử dị ứng

Cách nấu cháo trứng dinh dưỡng:

Cách nấu cháo dinh dưỡng từ vịt

Thịt vịt và thịt gà có thành phần dinh dưỡng gần tương tự nhau. Nhưng thịt vịt có thành phần cholesterol cao hơn và có tính hàn hỗ trợ giải nhiệt, hỗ trợ nhuận tràng, phòng ngừa táo bón cho bé. Ngoài ra, thịt vịt khá chăc và có vị ngọt thanh ăn rất ngon.

Những lưu ý khi nấu vịt cho trẻ để đảm bảo chất dinh dưỡng:

Chọn thịt vịt có màu đỏ tươi, có độ đàn hồi cao, nên chọn phần nhiều nạc. Bố mẹ nên tìm mua ở địa điểm uy tín.
Sơ chế kỹ: loại bỏ phần da, mỡ và xương (chỉ lấy phần thịt).
Sự dụng cùng các loại rau của khác để tăng hương vị và chất dinh dưỡng (lưu ý khi kết hợp các loại thực phẩm khác)
Nấu chín hoàn toàn
Thử dị ứng

Cách nấu cháo thịt vịt dinh dưỡng cho bé: Cách nấu cháo vịt ngon cho bé ăn dặm và không bao giờ bỏ bữa

Cách nấu cháo yến mạch

Để thay đổi thực đơn ăn dặm nhưng vẫn dinh dưỡng thì nấu cháo yến mạch ăn dặm cho bé là một lựa chọn tuyệt vời.

Trong yến mạch có chứa nhiều vitamin tốt, hỗ trợ tốt cho tiêu hóa của bé…Hơn nữa, yến mạch là một loại thực phẩm lành tính và ít bị dị ứng.

Những lưu ý khi nấu cháo yến mạch cho trẻ để đảm bảo chất dinh dưỡng:

Lựa chọn yến mạch nguyên chất (không nên chọn yến mạch ăn liền)
Yến mạch dễ bị mốc nên bảo quản kỹ: trong hộp kín, khô ráo và tránh ánh sáng mặt trời
Sự dụng cùng các loại thực phẩm khác để tăng hương vị và chất dinh dưỡng
Nấu chính với lửa vừa (lửa lớn quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng)
Thử dị ứng: tuy là một thực phẩm có độ lành tình cao nhưng bố mẹ vẫn nên thử dị ứng khi lần đầu tiên cho bé ăn.

Cách nấu cháo yến mạch dinh dưỡng: Cách nấu cháo yến mạch cho bé 6 tháng ăn dặm cực ngon cực rẻ